菊の司心星-Shinboshi
키쿠노츠카사 신보시
가성비와 맛을 동시에 잡은 신보시 소개해 드립니다. 시음회 당시 가격대가 꽤 높을 것이라는 평가를 받았고, 호불호가 거의 없었던 사케였습니다. 신선하면서 고급스러운 향이 특징입니다. 이와테현 특산품인 긴오토메를 주조미로 여러 효모로 발효한 술을 블렌딩하여 저온 발효했습니다. 깔끔하면서 은은한 향기가 있어 부드럽게 넘어갑니다. 알콜은 14도로 높지 않은편이고, 음식과 함께 먹을 때 이 사케의 잠재력을 최대로 끌어올릴 수 있습니다.
주조미: 긴오토메
정미보합: 50%
주도: -2
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